Kuchnia: Dobry przepis na sałatkę z kalafiorem

AKTUALNOŚCI, KUCHNIA, POLSKA

Dobrym pomysłem na smaczny i zdrowy obiad może okazać się proponowana przez nas sałatka z kalafiorem. Jeśli lubicie to warzywo, skorzystajcie z naszego przepisu.

Potrzebne składniki : Duży kalafior lub 2 mniejsze, 3 jajka ugotowane na twardo, 4 nieduże pomidory, majonez, 25ml białego wytrawnego wina, natka pietruszki, sól, pieprz, cukier i sok z cytryny.

Wykonanie: Kalafior oczyścić, opłukać w wodzie zakwaszonej octem. Włożyć do osolonej wrzącej wody z dodatkiem cukru i ugotować (bez przykrycia). Po ugotowaniu wyjąć z wody, osączyć , podzielić na cząstki i ostudzić. Ułożyć w salaterce razem z pokrajanymi w ósemki jajkami i pomidorkami (mogą być również koktajlowe). Majonez wymieszać z winem i posiekana natką, doprawić do smaku solą , pieprzem i odrobiną soku z cytryny. Polać przygotowaną sałatkę.

Sałątka dobrze smakuje z grzankami lub chlebem czosnkowym.

Powiązane wpisy


Drogi czytelniku, nasza strona internetowa korzysta z plików cookies
Więcej informacji na ten temat znajdziesz tutaj.

Prawa autorskie © 2010-2014 NEWSFix Magazine.
Wszelkie prawa zastrzeżone.

Powrót do góry