Brytyjczycy będą jeść wiewiórki– nowy sposób na walkę ze szkodnikami?

Jedna z kornwalijskich firm The Cornish Food Box Company postanowiła wzbogacić swoje menu o nowe danie. Tradycyjny pieróg kornwalijski – cornish pasty – będzie teraz dostępny również z nadzieniem z szarej wiewiórki. Ta odmiana wiewiórki nie cieszy się szczególna sympatią Brytyjczyków.

stock.xchng

Przyjechały na Wyspy z USA i rozprzestrzeniły się wypierając rodzimą, chronioną rudą odmianę wiewiórek. Szare wiewiórki są mniej wybredne w wyborze pożywienia, nie są lękliwe i szybko się mnożą – nic więc dziwnego, że proporcja wiewiórek szarych do rudych wynosi 70 do 1. Szare wiewiórki oprócz konfliktu z rudymi, mają też na sumieniu okradanie ptasich karmników.

Współwłaścicielka firmy Lucy Jones twierdzi nawet, że ich specjał zasmakował klientom. Wszystkim oburzonym mówi, że może i wiewiórki są słodkie i milutkie, ale czy np. jagnięta nie są? A to nie przeszkadza ludziom je jeść. Pieniądze uzyskane ze sprzedaży kontrowersyjnego dania firma ma zamiar przeznaczyć na ochronę zagrożonych rudych wiewiórek.

E.Kodzis

Źródło: DailyMail