Kuchnia w NEWSFix: Jabłkowy zawrót głowy

Za oknem co raz szarzej, a wieczory stają się długie i melancholijne. To wyraźny znak, że jesień zaczęła się na dobre. Co zrobić aby nieco osłodzić sobie te listopadowe momenty? Oczywiście zajrzeć do książki kucharskiej, wyszperać jakiś słodki przepis i wziąć się do roboty!

Jeżeli jednak nie macie aż tak rozwiniętych kulinarnych aspiracji, my podajemy Wam recepturę poprawiającą nastrój niemal ‘na talerzu’. Przepis jest banalnie prosty, szybki w wykonaniu i niezwykle smakowity – mowa oczywiście o pieczonych jabłkach. I jeżeli wydaje Wam się, że to deser nieco już wyświechtany, my nadajemy mu nowy wymiar proponując oryginalne, słodkie nadzienie. Co będzie nam zatem potrzebne?

- 4 duże, winne jabłka
- garść rodzynek
- 3 łyżki miękkiego masła
- ½ szklanki otrąb owsianych
- łyżka miodu
- cynamon

Kiedy mamy wszystkie potrzebne składniki, należy odciąć górę jabłka i delikatnie wydrążyć miąższ. Wówczas posypać środek jabłka cynamonem, połączyć masło z rodzynkami i płatkami owsianymi i nadziać owoc. Górę polać miodem i ‘zamknąć’ jabłko ‘czapeczką’ jaka powstała ze ściętego wcześniej wierzchu. Teraz wystarczy rozgrzać piekarnik do 180ºC, ułożyć jabłka na blaszce bądź w naczyniu żaroodpornym i piec przez około pół godziny. Efekt będzie rewelacyjny, smacznego!

OLGERS